佾雲居@夢十七 - 奶爸;俏媽;小公主s

上星期老爺拎了這一箱回來要我猜看看裡頭是什麼

one hint only: 網友送的禮物

第一直覺是"種子"  但光種子需要用到這麼大的箱子嗎?  種量也重到不合理...

哎呦, 不猜了啦, 直接打開看就知道了~

"媽麻, 這次要玩什麼?"

"做好就知道啦"

做bagel很簡單 

算一算材料成本一個不到三個銅板  便宜嗎?

No no... 就因為是"手作"的很耗時 

時間成本若算進去的話    用買真的比較划算

不過賣場賣的bagel成份上落落長一串, 看了有點害怕哩...

既然寶貝對我做的那麼捧場  當然有信心再接再勵繼續挑戰改良版bagel

添加的水量改為全鮮奶, 加入橄欖油與有機葡萄乾, 酵母粉&糖減量

上週末去採購食糧時忘了買bagel

婷每天吵著要吃bagel   冰箱內沒有怎麼辦呢?  

只好硬著頭皮說媽麻做給妳吃  

還好有這食譜 

鍾爸交遊廣闊   朋友之中能人異士屬不清

這回有幸搭上手釀醬油的學習之旅   

圓了自己手作醬油的夢想   真是太高興了!!!

有觀看有動手... 至於有沒有成功呢?   一個月後就會揭曉囉~

老師從蘇澳買回了釀醬油的主角: 豆粕

這豆粕是經過發酵的黃仁黑豆   上面佈滿了一層厚厚黃綠色的袍子菌絲

種了兩畦地瓜葉每三天便可採收

算是菜園裡報酬率最高的蔬菜

採了幾片葉子與莖來做”綠色”麵條

Homemade Ice Cream芒果PK荔枝

到底哪種口味受歡迎呢? 

老爺這回出差回來終於扛回了我哈很久的LC鍋

一次拎了三個來孝敬我的廚房

哇哈哈… 真是太感動啦

我對殺蟲劑很感冒  嚴禁老媽噴藥來滅蟑

所以老媽轉而買了蟑螂屋到處擺放

剛開始有黏到不少大大小小的蟑螂

不過隨著日子一久黏蟑效果每況愈下 

上星期跟著老媽去主婦聯盟學做安全蟑螂藥

花小錢學到了這天然環保又好用又經濟的蟑螂藥

這是一定要好好推廣分享的啦~

芒果口味的優酪乳是寶貝們的最愛

自己做優酪乳也有一段日子了

雖然有的專家說自己在家做的優酪乳沒有經過專業的消毒過程容易遭到細菌感染

但是... 自製可以確定優酪乳的原料新鮮度, 也沒有其他的添加物 (ex. 糖, 澱粉, 人工香料...)

只要在製做過程中小心謹慎注重雙手與器具的清潔

我還是相信DIY的優酪乳比起大部份市售的優酪乳更健康啦~

大年初二跟老公的舅舅討了幾株甜菜根苗來種

在目前住的後小花園用盆栽種種看

沒有施肥只有澆澆水  

歷經三個半月的時間...

媽嘛, 好大一棵喔

早聞李秋涼的故事與特有的生機飲食

終於有機會親自跟李姐學習好吃的料理

教學地點在隔壁的里民活動中心   空間寬敞又明亮

工作人員忙著將食材做最後的準備

閒逛到美食blog 看到這款餅乾

做法簡易手邊又剛好都有材料

手癢心癢不如動手做做看

Easy, Delicious, Health

沒想到自己做的可以這麼好吃~

老公 & babies, 以後你們有口福啦!

天氣很好   突然興起想做麵條

2杯中筋麵粉+1杯全麥麵粉+1杯水揉到不沾粘

本想加入紅蘿蔔汁的

但手邊的果汁機壞了  只好將紅蘿蔔刨絲加入麵糰

寶貝們很喜歡吃果凍

擔心市售的果凍有太多的人工添加物不許她們多吃

於是便自己動手DIY果凍來滿足寶貝的嘴

QQ的口感加上濃濃的奶香

寶貝們超愛吃的

"姐姐...你還有嗎?  再給我一個好不好"

可愛的外觀更是讓寶貝們愛到捨不得把它們吃掉

呵呵呵... 大成功!!!

這可是超級無敵簡單的容易做的甜點... 又不費時

真的可以納入常做點心list裡囉~

到二姐夫家拔了一大袋的白蘿蔔

體型雖然沒有市場賣的碩大

但煮湯卻是非常的香甜

除了煮湯...還能做??? 

媽麻  快來快來... 不要遲到了

今天參加了望德園新竹店開的健康講座

讓我體驗到新的煮菜方法與觀念

原來...

來唷...好吃的焦糖爆米花大請客

成功了  I did it!!!

終於雪恥將記憶中的麵包做出來啦 耶耶耶~