- May 23 Mon 2011 19:45
麵包習作之低溫中種全麥吐司
- May 18 Wed 2011 22:51
- 多變的紫草液體皂坨
- May 16 Mon 2011 10:38
- 麵包習作之香料麵包
法國麵包沒有多餘的奶油也沒有讓人發胖的糖
吃起來一點也沒負擔
它的單純讓我深深著迷著~
唯獨涵對硬梆梆的法國麵包只看不食... 拒絕捧場
那... 就做個改款薄型香草麵包來挑逗她的味蕾吧~
- May 13 Fri 2011 17:31
- 採梅。醃梅
- May 12 Thu 2011 15:05
- 麵包習作之紅豆核桃麵包
做來做去還是習慣王老師的麵包食譜
除了用量單位方便隨意增減外
天然無添加強調健康自然取向更合我意
而且只要乖乖照著配方按部就班
成品絕對不會差到上不了檯面
而且還是健康又好吃哩~
老師, 第二本麵包書開始動手寫了咩?
- May 05 Thu 2011 14:40
- 低調奢華的家事皂
- Apr 28 Thu 2011 15:46
- 鮮嚐越南鴨仔蛋
- Apr 25 Mon 2011 14:13
- 麵包習作之波菜紅椒麵包
- Apr 12 Tue 2011 13:23
- 入春的菜園
- Apr 08 Fri 2011 13:38
- 親子動動手之蔥油餅
- Mar 28 Mon 2011 22:25
- 麵包習作之香脆麵包丁
為了練好法國麵包 也為了孝敬婷超挑的嘴
狠下心去扛了一包22KG的法國麵包粉回來慢慢習作
沒想到... 第一作就失敗了
它沒有酥脆的外皮也沒有漂亮的氣孔
扁扁的肉身拿在手上實在是咬不下口... 怎麼辦才好呢?
就在望包興嘆時想起了理論廚師食譜內的一章節
頓時間失敗的法國麵包轉身一變成為salad的香脆麵包丁
超讚的唷~ 哈~哈~哈~
- Mar 23 Wed 2011 16:01
- 親子共讀講座之一: 繪本的選擇與親子共讀技巧
有一天涵從書包拿出了一份愛閱讀系列的講座報名表說是校長拿給她的
乖乖... 既然是校長親自拿給女兒
做老媽的不去捧捧場似乎太不給面子
所以再忙也要抽空參加~ 這對了一半
另一半原因是涵和婷太愛看故事
為媽的也得上進點 才能跟上親子閱讀的腳步
- Mar 18 Fri 2011 11:27
- 麵包習作之黑糖亞麻子麵包
龐多米的水深火熱讓我不得不跳出來喘口氣
休息是為了更長遠的路...
沒有龐多米的日子也不黑白
因為 老師的書本還有很多食譜等著一一被練習
今個就挑黑糖麩皮麵包來惡搞一番囉 Let's go~
- Mar 16 Wed 2011 10:54
- 新寵物:麝香豬寶寶
- Mar 10 Thu 2011 15:52
- 換裝中的菜園
很多人都說種菜很辛苦... 其實都是騙人的啦
至少對偶來說種菜一直是很愉快的"工作"
這份工作不僅可以讓家人吃到愛心健康蔬菜
還可以讓寶貝們認識他們吃長什麼樣子 觀察如何從種子/幼苗茁長到可以收成
這種成就感只有一個字形容: S~O~N~G~
- Mar 08 Tue 2011 16:00
- 麵包學習之龐多米課@陽光宣言
- Mar 01 Tue 2011 16:01
- 親子歡樂天地@義大世界
