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甜柿，一個冬天限定的水果。
全家都愛吃，有的人挑軟的吃，有的人挑硬的吃，有的人愛吃曬乾的。
甜柿香脆甜 富含鐵和維生素C
但台灣的果農非常厲害，為了滿足大眾市場的口腹吃欲，改良到甜死人不嘗命。
現代人的糖份又懾取過多，尤其是老人家更無法好好的美味享受。
一般人愛吃又怕肥，可是賞味期又短，想要好好的享用不可得。
那該如何是好？？？
為了滿足全家人嗜吃的愛好，只好想辦法
除了保持住原味又要吃得健康，唯有來個二部曲⋯⋯⋯⋯
搶救甜柿大作戰 －第一部曲
化身果醬保持肉體金剛不壞
甜到心坎裡的熟透甜柿
加上現磨老薑泥中和甜柿的寒性
黃澄色澤中透著一絲高貴的氣息
這”柿“秋冬季獨有的小奢侈
終成典藏精品，可以在冰箱留個位置好好保存
接下來，當然要拿出絕手活
搶救甜柿大作戰 －第二部曲
麵包鮮食不留口、齒留香
本著 MIF 米麩屋好心食的唯一心法
一切人工添加物與本官無緣，
慎選原料，回到物體本質
麵粉・水・糖・酵母：四大原素即可
除了正常版本外，來個搞笑奧運版
五連心
餐包當然是要抹上那淡淡的蛋香（量越來越大，開始要思考擴大養雞的 scope 了）
烤出來的餐包才會秀色可餐。
真材實料的 色、香、味 具全
除了自食外，還要團購外送服務。
打包，外送
真食物的原味呈現
即使是初級或二級的加工食物，只要簡單的原料、純樸的心、滿滿的愛
還是可以做出吃在口中，甜在心裡的好心食。
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