擁有一小塊屬於自己的私菜園是幸福的！
當雙踏在土地上 當雙手拿著鋤頭與鏟子
身體上 不僅是勞動也是一種運動
心靈上 更是自我沈澱與放鬆的最佳時機
感謝天 感謝地
讓我們在這不甚肥沃的土地上也能享受到這麼棒的鮮蔬菜
夏季的菜園雜草叢生
是特意讓土體獲得短暫的休養
只有秋與冬 才是我努力的季節
光是小小一條菜畦
前後得花上好幾天來完成
因為...我對整頓菜園很龜毛
上下大翻土後讓泥土接受幾天太陽的自然殺菌
之後再堆高整形
再回填富含微生物的深色腐植土
完成了菜畦
鍛鍊了手臂肌肉
也藉由汗水把體內毒素排出
咬著牙根再累也要做下去
看著完成的菜畦
真的會忘了之前種種的辛苦
就這樣一畦接著一畦陸續完工
種下一顆顆菜苗
接下來可以等袋收成了
菜園進化記錄篇
平均一個星期完成兩條菜畦
拉起網子主要是防雞啄食 次要才是防蟲害
今年似乎又是個暖冬
中間那坨地瓜葉還是長得好茂盛
滿滿的葉綠素可是我做麵條饅頭最佳天然色素來源呢
我愛葉菜類
尤其是適合當生時的沙拉葉菜
嬌嫩的奶油萵苣既美觀又好吃
菊苣 是陸地上的海星
略帶苦澀 對眼睛是非常好的蔬菜
包心萵苣也好漂亮
是女兒的最愛
烤肉加上幾片鮮脆的葉片真是絕配
蘿曼生食或稍微川燙都很好吃
口感絕對是那些進口蘿曼無法比擬的
毛毛的葉蘿蔔營養豐富
就是口感不佳
可以接受的吃法就是拿來打蘇果汁
嘿嘿嘿 葉蘿蔔還是會長出蘿蔔的
小小個頭還挺可愛的
黃金白菜
希望今年收成可以讓我雪恥
冬天吃上一熱乎乎的白菜滷是幸福的
有沒有口福就看這包心白菜了
這是高瘦版的包心白菜
略苦的芥菜小孩不愛但我可是愛得很
芥菜雞湯 好喝 薑絲芥菜 好吃
重點是還可以玩醃鹹菜
鄰居們的高麗菜早已經吃下肚
唯獨我的還在包心... ㄟ 慢工出細活囉~
營養又好吃的花椰菜
請耐心等候收成期
漂亮的大頭
煮湯涼拌都好吃
長過頭的櫻桃蘿蔔
錯失最佳賞味期 只好打入蔬果汁
據說蔥從中下到採收期間約三個月
不急 你就慢慢長大吧
跟鄰居阿姨討來的韭菜頭也逐漸抽高
據說韭菜很吃肥 看來雞糞得多放些
芹菜不需要高又壯
光是葉子就足以讓湯頭風為提升不少
擱置快一個多月的草莓苗終於種下去了
去年種了20株草莓苗 前後採收不到20顆
今年 請務必打破紀錄
要做到真正有機 就得一條龍作業
從育苗到施肥都要自己來
而我的最佳理想境界就是連種子都要自個採收
手上有芥菜 櫻桃蘿蔔 蘿曼 拔葉萵苣
其他種子慢慢收集吧
務農 其實是會上癮的
目前菜園大小容納不下我的to-plant-list
好想租幾條好長好長的菜畦來玩玩
Keep cultivating~
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