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最近 吐司做的都很不上相
更別說要繳交龐多米作業了 嗚嗚嗚...
既然吐司做不好
那就安安分份做最簡單的餐包吧~
其實全麥麵粉一點都不全麥
頂多只能稱為"高纖"麵粉
還是買胚芽回家自行烘烤最實在
剛買回來的新鮮胚芽顏色淺白
烘烤後上色很美
很喜歡烘烤胚芽時產生的香氣
好香~
揉入麵團
沒有出現完美的薄膜
喔喔... 預留空間不夠大
全都擠在一起啦~
將書上的胚芽吐司變裝成胚芽餐包
感覺也挺不賴喔~
燒~燒~燒~
剛出爐的麵包散發出誘人的胚芽香
有料的餐包真的看起來健康許多
一人一個嘟嘟好
前陣子跟小朋友一起看了繪本故事 "爺爺的有機麵包"
好羨慕書中的爺爺可以自己種小麥, 磨麵粉, 做健康的有機麵包
畢竟還是會擔心麵粉內會有所謂的"合法"額外添加物
自種麥子就別肖想了
現磨麥粉應該也很麻煩
哪可買到現磨的麥粉呢?
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