來來, 哈佛大學最有名的 Case Study教學來了.
第一個案例是:
路葡萄酒莊.
一間位於彰化葡萄聞名於台灣的大村鄉.
一個父傳子, 子傳孫的果園.
一間本來只是一般名不經傳的田野葡萄園.
每年的生意形態是採果=> 大盤 (賺的是辛苦錢)
餓不死, 但也吃不暖.
若是去分析轉型前的他們.
果園沒有人家大
成本沒有人家低
通路沒有人家多
位置沒有人家好
若是沒有創新, 大概就不會變成故事的主角.
中場休息...................
大家可以思考一下若是你, 會做怎麼樣的改變呢?
1. 賣掉變現. (不玩了)
2. 併購隔壁鄰居 (燎下去, 要玩就玩大的)
3. 增加產能. (技術改良, 一年一收變一年三收)
4. 降底單位成本. (人工/肥料/開銷/....)
還是.............
目前分類：園藝與農事 (69)
- Aug 19 Tue 2008 21:48
漂鳥案例分享 (一) 路葡萄園
- Aug 15 Fri 2008 12:34
- 漂鳥 -> 逐巢 -> 追夢 -> 健活
- Jan 18 Fri 2008 15:26
- 想做木工
娘家後院的大茄苳年歲有30好幾了 沒有特別照顧就長到3層高
爸媽擔心日益隆起的數根會將房子的地基破壞
於是花了2萬大洋找人把樹給鋸了
看著陪我們一起長大的大樹就消失 我好心痛
雖然有想把樹移植到我們的地上 但心有餘而力不足
只好眼爭爭的就讓它倒下
對不起 我阻止不了這悲劇的發生
我留下樹幹 因為我對木頭有種說不出的感動與熱愛
老爺說要鋸一片當land明溝上的小橋 再鋸圓片當做腳踏板
我呢 想要做小木工 做積木給寶貝們玩
可是工具還沒去買 仍在心裡想嘴巴說的階段
今年的計劃又多了一項 : 木工手作
為了彌補倒下的茄苳 我又在自己的地上種下數棵茄苳苗
雖然需要另一個數十年才能有大片綠蔭的大樹 我願意等待
茄苳別名重陽木，秋楓樹。
屬半落葉性大喬木，為鄉土樹種。
葉可烹調茄苳雞，果可食，尤為鳥類所愛。
樹形自然、優美，樹冠涵蓋面積大，對風及空氣污染的抵抗力強，為優良的庭院樹、行道樹及遮蔭樹種。其木質硬度中庸，材質緻密，可供製造水車、桶、臼、槌及樂器，偶為建材。
- Jan 15 Tue 2008 16:40
- 撿拾讓物盡其用
這陣子比較忙加上天氣冷颼颼 已經2 WKS沒去land走走了
不知道菜苗們長的如何 有沒有抽高還是被蟲蟲吃光呢
選舉告一段落 滿街飛揚的旗子勾起我的省錢計劃
支撐旗子的是細竹竿 粗細正好適合用來作菜架
家附近的旗子已被我收拾乾淨 上班的路線也在我的收購範圍內
一來可以省下$$$ 二來也幫忙清除市容 皆大歡喜
只是可把老媽氣著了 看著隨日增多的竹竿立在家裡總覺得礙眼
我得趁早搬離 不然哪天回到家才發現被當垃圾丟了呢
自從有了land "眼光"就不一樣了
- 走路時會注意路邊有哪些小樹苗(這陣子公園遊戲區的地墊縫中就冒出好多小樹苗)
挖回家細心的照顧讓它長為大樹也比在路邊任其被砍掉好
- 走路時會看看人家丟掉的物品是否可以撿回rework利用
- 騎車時會留意路邊的店家 在賣農具/螺絲/苗圃/園藝設計/建材行/賣玻璃...
- 外出吃早餐也會跟店家要黃豆渣/蛋殼來作堆肥材料
- 逛街也變成逛花市/苗圃了
- 上網大部分都在園藝植物討論區/DIY/打造桃花源找資料
Land的影響力還真大呢 還好倒也樂在其中
- Jan 08 Tue 2008 13:49
- 菜圃
整地告一段落後 終於有地方給我作菜園
這個臨時菜園還挺大的 可耕面積少說也有30P
對一直想要種菜的我 算是一大挑戰
基地前身
道路鏟平緩多出的土, 像一坐小山, 老爺正在努力挖...
再幫我一車一車的土運給我這門外農婦做畦
很想做成像專業農夫做的菜畦 但是我不會弄
於是就地取材拿了土塊圍成長條狀 老爺負責幫忙運土過來
中間填土+粗糠+培養土+木屑粉
連續做了三畦 這樣的菜圃是不是很有個人風格呢?
將先前陪芽的菜苗一一移植到新家去
看著完成的菜園 好有成就感
茼蒿, A菜, 芹菜, 香菜, 玉米, 韭菜, 蔥, 茴香, 大陸妹
今年過年可以享用到嗎?
我的目標要完成五個菜畦 繼續加由吧
- Jan 08 Tue 2008 10:41
- 玫瑰花
我挑選品種, 老爺負責下單網購 (http://www.dongdongs.com/index.htm)
30株玫瑰花苗 大部分都是有著香味的玫瑰花
呵呵呵 香花總是我的最愛嘛
| 雙喜 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 雙色系, 花心乳白外瓣豔紅 |
| 藍色香水 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 紫色系 |
| 鐵凡尼 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 淡桃色，花心黃 |
| 鐵達尼 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 粉色系 |
| 巴濃洛查 | 芳香 | 大輪種玫瑰 | 洋紅色 /花持久、強健多花 |
| 米蘭爸爸 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 暗紅絨色 / 花莖長直，樹性直立 |
| 香奈兒 | 強香 | 大輪種玫瑰 | 粉色系 |
| 純銀 | 強香 | 大輪種玫瑰 | 紫色系 |
| 偉大的愛 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 濃紅色 / 花形巨大，具香氣，花持久 |
| 奧克拉荷馬 | 濃香 | 大輪種玫瑰 | 暗黑紅絨色 / 13公分, 樹性茂盛 強健多花 |
| 路易斯 | 強香 | 大輪種玫瑰 | 紅色 |
| 貝隆娜 | 微香 | 中輪種玫瑰 | 鮮卵黃色 / 樹性直立，非常多花 |
| 驚藍 | 濃香 | 中輪種玫瑰 | 紅紫色 / 強健多花 / 強健高大 |
| 天使之顏 | 濃香 | 中輪種玫瑰 | 深紫色 / 濃郁的紫丁香味, 樹性矮，強健多花 |
| 馬蒂莞達 | 中輪種玫瑰- | 紫.粉色 / 強健多花 | |
| 頑皮pard | 蔓性玫瑰 | 桃紅色 / 生長強健快速 | |
| 瑭璜 | 蔓性玫瑰 | Red | |
| 滿天星 | 芳香 | 蔓性玫瑰 | 迷你玫瑰 / 白色 |
| 蔓性藍色香水 | 強香 | 蔓性玫瑰 | 桃粉色 |
| 蔓性黃 | 蔓性玫瑰 | 黃色 / 鮮少開花 | |
| 羽衣 | 蔓性玫瑰 | 粉紅色 / 8~10cm | |
| 美國 | 蔓性玫瑰 | 桃粉色 | |
| 新雪 | 蔓性玫瑰 | 純白色 |
下單隔天即送達的玫瑰花 真有效率
種在擋土磚最上方 一格種2苗
蔓性玫瑰: 蔓性藍色香水 / 羽衣 / 滿天星 就各種一苗在第二層的擋土磚縫中
要讓玫瑰爬滿並柔和硬邦邦的水泥磚牆
接下來的工作便是要快快架起夢幻白圍籬來襯托出玫瑰花的優雅
老爺 要加緊腳步囉 go go go
- Jan 08 Tue 2008 09:11
- 堆肥試驗
找了一些網路上教導自製堆肥的資料後
便興致勃勃的展開DIY試驗
工欲善其事必先利其器 材料得先就緒
黃豆渣: 跟早餐店要 免錢 (需事先稍微曝曬)
粗糠+米袋: 媽媽無限量免費提供 免錢
大花盆: 舊有的花盆剛好派上用場 免錢
木屑粉: 同事家剛好是木材廠所以要了很多袋 免錢 (很香的原木味道 據說是南方松)
蔬果廚餘: 媽媽無限量免費提供 免錢 (切成小塊並瀝乾)
泥土: 自家後院的土 免錢
反正是試驗 就憑第六感來做吧
首先將花盆底撲上一層泥土, 後續加入蔬果廚餘/粗糠/黃豆渣/木屑粉
一直重複直到裝滿 上方用泥土覆蓋 還特地用了大量木屑粉全掩蓋
最後淋上些許水讓微生物有足夠的水來活動
再用米袋蓋住(悶著看看是否會加速分解 也比較衛生啦)
便靜置於奶粉罐上等待它變成我的"黑金"
奶粉罐是要來接滴下來的液淝 這也是超極無敵營養的說
我每晚都會去觀心一下 看看是否溫度有上升
第一天沒動靜 第二天還是一樣沒什變化
第三天 嘿嘿嘿 終於感到土堆中的一股熱氣 真是高興
據說分解時氧氣不可少 要翻堆讓微生物有氧來加速分解
於是就用小剷子攪拌 但也只局限上半部 這大花盆太深了
這張就是第四天的成果
有點異味 但不是很臭 顏色變的比較黑 堆肥也熱熱的
周末有空再去買包黑糖加入一些幫助發酵
期待我的黑金!!!
便興致勃勃的展開DIY試驗
工欲善其事必先利其器 材料得先就緒
黃豆渣: 跟早餐店要 免錢 (需事先稍微曝曬)
粗糠+米袋: 媽媽無限量免費提供 免錢
大花盆: 舊有的花盆剛好派上用場 免錢
木屑粉: 同事家剛好是木材廠所以要了很多袋 免錢 (很香的原木味道 據說是南方松)
蔬果廚餘: 媽媽無限量免費提供 免錢 (切成小塊並瀝乾)
泥土: 自家後院的土 免錢
反正是試驗 就憑第六感來做吧
首先將花盆底撲上一層泥土, 後續加入蔬果廚餘/粗糠/黃豆渣/木屑粉
一直重複直到裝滿 上方用泥土覆蓋 還特地用了大量木屑粉全掩蓋
最後淋上些許水讓微生物有足夠的水來活動
再用米袋蓋住(悶著看看是否會加速分解 也比較衛生啦)
便靜置於奶粉罐上等待它變成我的"黑金"
奶粉罐是要來接滴下來的液淝 這也是超極無敵營養的說
我每晚都會去觀心一下 看看是否溫度有上升
第一天沒動靜 第二天還是一樣沒什變化
第三天 嘿嘿嘿 終於感到土堆中的一股熱氣 真是高興
據說分解時氧氣不可少 要翻堆讓微生物有氧來加速分解
於是就用小剷子攪拌 但也只局限上半部 這大花盆太深了
這張就是第四天的成果
有點異味 但不是很臭 顏色變的比較黑 堆肥也熱熱的
周末有空再去買包黑糖加入一些幫助發酵
期待我的黑金!!!
