今年對芋頭特別有"吃"的感覺

目前想到可以用來做火鍋配料, 芋頭稀飯, 芋泥, 芋頭冰淇淋, 芋巧粿, 芋頭吐司

還有剛吃完鄰居分享的自製芋圓

對... 今個就來做芋圓吧

Babies, are you ready?  Let's go!

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蒸熟的芋頭片飄來陣陣芋香  好香啊~

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偏乾又偏硬的芋頭片, 壓起來有點費力 (應該泡水下去蒸煮)

泥中帶丁粒也好... 添加口感

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加入太白粉捏捏捏

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比例隨意...反正可以成團就好

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搓呈長條狀後就可以大刀動釜囉

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這小妮子搶先動刀 

切的還有模有樣的

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有看到真材實料的芋頭吧

還未塑形就已經很可口貌...

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好了, 以上示範表演完畢

接下來的地瓜圓就由寶貝們來獨挑大樑了

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姊姊先出手將蒸熟的地瓜片搗泥

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婷在旁也自起一鍋

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地瓜泥水分較多

還有牽絲喔~ 植物性纖維

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吼... 姐姐偷吃

(嗯~ 很甜好好吃)

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這是誰的小手印?

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搓搓樂時間到囉

婷... 這不是在搓湯圓喔 

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媽麻, 那這樣可以嗎?

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可以~ 婷婷最棒了, 搓得好可愛喔

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涵說要負責切所有的地瓜圓

因為她真的很愛切切樂

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媽嘛, 我切下去囉?

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噹噹噹~ 成品亮相囉

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驗收成果時間

煮起來粒粒晶瑩剔透   shinnng shining~

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涼涼的天氣來碗熱騰騰紅豆芋圓湯

真是享受!!!

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媽嘛, 我不要這個顏色的QQ

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剩下的打包入冷凍庫

為即將到來的寒冬預做準備

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做成功這道超簡單的點心讓我們母女超開心的

耶~ 媽嘛加油!!!

 

 

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留言列表 (3)

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  • chingwen
  • 看起來不錯吃的芋圓

    我們也有種一些芋頭,只曉得煮成甜芋頭湯及芋頭鹹稀飯,現在又多了一道芋頭芋圓+紅豆湯,一定超級好吃的...
    10/23日聚會時,你們托買的防蜂(蚊)網,我已經準備了一些,請問你們要幾副?是要連帽的(@150元)?還是只要黑網(帽子自備@120厄)即可?數量不多,請先預約,那天我再帶過去給你,聽說那邊山上的蚊子超多的!小朋友一定要全副武裝,免得被叮得滿腳紅豆冰,就不好看了...
  • 靜雯姐,
    我們也是隨便亂玩的.
    謝謝你的防蜂網帽.
    10/23聚會時再跟妳拿.
    到時再來個開箱文.

    cloudlife 於 2010/10/12 18:37 回覆

  • 文旦
  • 今晚餐桌上的芋頭是上週採收的, 真好吃
    芋頭好種又有成就感, 找邊邊角角種即可
    我在 2home 有篇芋頭栽種的心得可以參考

    靜雯姐也可以幫我買一頂防蜂(蚊)帽嗎
    如果方便的話, 到 2home發私訊讓我知道
    謝囉
  • blanca0630
  • 我們家最近也買了一快地 在苗栗 才剛付訂金 也是山坡地保育區 農牧用地
    看到你們家一點一滴的建立起家園 心中很感動
  • 恭喜找到有緣, 喜歡的地.
    接下來真的要好好規劃了.
    我到目前的感想是, 事情永遠都做不忙.
    有大方面的規劃就好.
    其它的不用急, 也不用趕.
    有任何問題或幫得上忙的, 可以寄到我的mailbox : eagle99@pchome.com.tw

    cloudlife 於 2010/11/30 15:10 回覆