佾雲居@夢十七 - 奶爸;俏媽;小公主s

別懷疑  這些可不是紅豆餅
而是鬆軟可口的滿福堡包喔

手上的高筋麵粉還沒補貨只剩下中筋麵粉

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友人做的水果醋加上氣泡水
口感與味道讓人非常驚艷  好好喝喔!
對於好的能吃的 我就有興趣玩玩
純米天然釀造的米醋不容易買到  

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兩年前剛接觸到手工醬油開啓了我對釀造的興趣
第一年的醬油  當然沒有成功
第二年備妥束修跑去學了完整的手工醬油製造過程 
終於 讓我做到了心目中的好醬油

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上星期做了好多餐包  因為中秋節烤肉需求大增
這星期做麵包 因為冰庫內的早餐存量已見底
玩了近兩年麵粉  也練出隨便做隨便都有人說好吃的成品
我想這就是做麵包的樂趣吧~

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這佈滿了白色菌絲體的米麴是個神奇的食物轉化劑
有了它 可以做味噌
有了它 可以釀味醂

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趁著春日把園內的花草樹木修剪一番  
看著親手種下的一草一木日益茁壯  好是滿足

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這個月團集會安排在年假最後一天
讓我很躊躇是否要參與  
涵跟婷都對團集會都很熱衷    
只好犧牲小我陪玩去  

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養雞很有趣  撿雞蛋很興奮  吃烤雞很開心
但是每逢下雨就得清掃側露台滿地的雞屎
光這點讓我就很火大  所以... 決定要關雞了
找來鐵工估價新雞舍  費用可讓我吃上N百隻放山雞  不划算

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這一陣子天然酵母麵包超火紅  
凡事都愛玩一腳的我當然也被激起內心的挑戰慾望
玩了快兩年麵包 這回才認真玩起天然酵母

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Cheers, OUR DAY!!!
親愛的  謝謝你
陪著我攜手一起走過這美好的十年    
 

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說要買台三匹馬力的果汁機也說了好幾年
從V牌看到B牌  從百貨公司看到網拍再看到代購
最後是委請老公同事幫忙從美國寄回來
有了新歡  舊愛就留著打糖粉吧~

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受到好鄰居的感招決定也來試試看燕窩的魅力 
狠下心買了一盒犒賞自個    嘿嘿嘿...  
  

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