今年對芋頭特別有"吃"的感覺
目前想到可以用來做火鍋配料, 芋頭稀飯, 芋泥, 芋頭冰淇淋, 芋巧粿, 芋頭吐司
還有剛吃完鄰居分享的自製芋圓
對... 今個就來做芋圓吧
Babies, are you ready? Let's go!
蒸熟的芋頭片飄來陣陣芋香 好香啊~
偏乾又偏硬的芋頭片, 壓起來有點費力 (應該泡水下去蒸煮)
泥中帶丁粒也好... 添加口感
加入太白粉捏捏捏
比例隨意...反正可以成團就好
搓呈長條狀後就可以大刀動釜囉
這小妮子搶先動刀
切的還有模有樣的
有看到真材實料的芋頭吧
還未塑形就已經很可口貌...
好了, 以上示範表演完畢
接下來的地瓜圓就由寶貝們來獨挑大樑了
姊姊先出手將蒸熟的地瓜片搗泥
婷在旁也自起一鍋
地瓜泥水分較多
還有牽絲喔~ 植物性纖維
吼... 姐姐偷吃
(嗯~ 很甜好好吃)
這是誰的小手印?
搓搓樂時間到囉
婷... 這不是在搓湯圓喔
媽麻, 那這樣可以嗎?
可以~ 婷婷最棒了, 搓得好可愛喔
涵說要負責切所有的地瓜圓
因為她真的很愛切切樂
媽嘛, 我切下去囉?
噹噹噹~ 成品亮相囉
驗收成果時間
煮起來粒粒晶瑩剔透 shinnng shining~
涼涼的天氣來碗熱騰騰紅豆芋圓湯
真是享受!!!
媽嘛, 我不要這個顏色的QQ
剩下的打包入冷凍庫
為即將到來的寒冬預做準備
做成功這道超簡單的點心讓我們母女超開心的
耶~ 媽嘛加油!!!
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我們也有種一些芋頭，只曉得煮成甜芋頭湯及芋頭鹹稀飯，現在又多了一道芋頭芋圓+紅豆湯，一定超級好吃的... 10/23日聚會時，你們托買的防蜂(蚊)網，我已經準備了一些，請問你們要幾副？是要連帽的(@150元)？還是只要黑網(帽子自備@120厄)即可？數量不多，請先預約，那天我再帶過去給你，聽說那邊山上的蚊子超多的！小朋友一定要全副武裝，免得被叮得滿腳紅豆冰，就不好看了...
靜雯姐, 我們也是隨便亂玩的. 謝謝你的防蜂網帽. 10/23聚會時再跟妳拿. 到時再來個開箱文.
今晚餐桌上的芋頭是上週採收的, 真好吃 芋頭好種又有成就感, 找邊邊角角種即可 我在 2home 有篇芋頭栽種的心得可以參考 靜雯姐也可以幫我買一頂防蜂（蚊）帽嗎 如果方便的話, 到 2home發私訊讓我知道 謝囉
我們家最近也買了一快地 在苗栗 才剛付訂金 也是山坡地保育區 農牧用地 看到你們家一點一滴的建立起家園 心中很感動
恭喜找到有緣, 喜歡的地. 接下來真的要好好規劃了. 我到目前的感想是, 事情永遠都做不忙. 有大方面的規劃就好. 其它的不用急, 也不用趕. 有任何問題或幫得上忙的, 可以寄到我的mailbox : eagle99@pchome.com.tw