佾雲居@夢十七 - 奶爸;俏媽;小公主s

春天來菜園也要換季 

半年一次的菜園大掃除開動囉~

這幾天忙著把菜園重新整理一番

拔草  鬆土  做畦  種菜

很累  卻也樂在其中

看著一畦一畦的菜畦變得乾淨又整齊

連走道的雜草都不見蹤影   很有成就感!

  

去年冬天的菜園收成很菜

連前年隨便種就隨便長的黃金白菜一株都種不成

要怪那多變的氣候還是該檢討種菜破技術...

所以這回真的要認真用心來管理菜園了

首先就是要把又亂又醜的菜畦改頭換面

 

菜畦上有自己長出來的芭樂苗

有去年冬天種下的日本茼蒿  紅鳳菜  香菜

雖然不捨還是也要隨著雜草除去

親愛的說舊的不去新的不來... 

切~ 殊不知我跟這些菜可是有感情的

 

先翻土再說吧 (那幾株都被挖起移植他處)

翻土可說是種菜環節內最累人的一段

沒有鬆土翻土機器只能拿著鋤頭自己來

把躲在最底下的泥土翻到最上層來呼吸新鮮空氣 

順便練一下臂力~

  

有蚯蚓了耶!!!

好希望土裡都是滿滿的蚯蚓...

 

趁著機會順便幫菜畦好好雕塑一下

瘦身   位在中間的菜才方便採收

增高   連下幾天大雨就不需擔心菜也淹水

拉長   要種的蔬菜太多了... 只好把雜草區要回來種囉

  

怕土坍塌 

還很搞工的將四周土方壓實  

  

將中間的土攤平來

可以準備種菜囉~

第一畦有日本春大根與芹菜

 

日本春大根種子是公公友人從日本帶回來的

是很長很細的白蘿蔔  採收後放在屋簷下自然風乾

有點像是台灣的醃蘿蔔... 我也沒吃過啦 

 

這些芹菜苗是從隔壁隔壁菜畦挖過來的

因為去年種了幾株沒採 

開花結果後就在附近地上長滿了小芹菜苗

  

芹菜去掉葉片將莖洗淨切細末冷凍起來

煮湯調味很好用的~

  

最近才知道原來附近巷口的早餐店也兼賣起了菜苗

這真是個好消息    以後就不用老遠跑去市區買了

明明知道同一種菜就種在一起比較整齊漂亮

還是忍不住穿插著種 

這第二畦就有五種蔬菜了...

從種子發芽的包心萵苣

也是從種子發芽的鹿角萵苣

還是從種子發芽的大陸妹

 

這就是買現成的青椒了

因為種子怎麼發都長不出來  技術太菜啦~

茄子是要來滿足老媽與涵

第三畦也是亂中有序的喔

有大頭菜, 甜菜根, 小黃瓜

從隔壁就菜畦移植過來的大頭菜還是很小株

都是那些臭小雞把之前的葉片啃光

害我的大頭菜美夢又被啃掉了一大半...

 

葉片長出來了  但也熱了

看來要收成可難著... 就試看看吧

  

顏色漂亮又好吃又營養

連葉片也好好吃

全身上下都是紫紅色

旺盛的根系也是紅通通的

 

去年種的小黃瓜在幾次大雨摧殘後一一枯萎

這回特地選了不會積水的菜畦來雪恥

只不過14株還是不夠看

晚些日子還要再種上20株... 要有備份!!!

老公, 何時有空去砍竹子搭支架呢? 

 

每次回公婆家總是會帶回一些盆栽

除了較特別品種的菜苗外 (特長南瓜, 白苦瓜, 胖絲瓜)

還有很珍貴的油杉與台灣扁柏 

有個叔叔單靠這稀有樹種有賺進大把鈔票... 真是羨慕!

  

長形大南瓜

根系很茂盛

為了要吃到非常好吃長南瓜這次絕對要顧好來

鄰居說現在種瓜類還早 

因為瓜類很怕冷...

沒關係   幫它穿件外套保保暖

這樣冷風不就吹不進來了

要乖乖快快長大喔~

       

全家就我愛吃苦瓜 

尤其是滷苦瓜  要流口水啦...

  

這是白白胖胖的短絲瓜

口感比較清脆的澎湖絲瓜種子還沒發啦

  

居心叵測的老公叫我把苦瓜 絲瓜都種在這擋土牆上面

說這現成的坡坎剛好給瓜藤攀爬

明明就是要我把這難搞的彭琪菊給除掉又不趕明說

有點超過喔!!!

  

最後還是心甘情願地的把這片雜草一片一片慢慢清除

當初為了申請農地農用而種的彭琪菊竟成了現在的夢靨

早知難斷根就不種了

任其荒廢了三年  也該好好整理門面

還有落落長的菜要種 

Keep  working...