擁有一小塊屬於自己的私菜園是幸福的!

當雙踏在土地上 當雙手拿著鋤頭與鏟子 

身體上 不僅是勞動也是一種運動

心靈上 更是自我沈澱與放鬆的最佳時機

感謝天 感謝地 

讓我們在這不甚肥沃的土地上也能享受到這麼棒的鮮蔬菜

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夏季的菜園雜草叢生

是特意讓土體獲得短暫的休養

只有秋與冬 才是我努力的季節

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光是小小一條菜畦

前後得花上好幾天來完成

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因為...我對整頓菜園很龜毛

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上下大翻土後讓泥土接受幾天太陽的自然殺菌

之後再堆高整形

再回填富含微生物的深色腐植土

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完成了菜畦  

鍛鍊了手臂肌肉

也藉由汗水把體內毒素排出

咬著牙根再累也要做下去

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看著完成的菜畦

真的會忘了之前種種的辛苦

就這樣一畦接著一畦陸續完工

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種下一顆顆菜苗

接下來可以等袋收成了

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菜園進化記錄篇

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平均一個星期完成兩條菜畦

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拉起網子主要是防雞啄食 次要才是防蟲害

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今年似乎又是個暖冬

中間那坨地瓜葉還是長得好茂盛

滿滿的葉綠素可是我做麵條饅頭最佳天然色素來源呢  

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我愛葉菜類

尤其是適合當生時的沙拉葉菜

嬌嫩的奶油萵苣既美觀又好吃

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菊苣 是陸地上的海星

略帶苦澀 對眼睛是非常好的蔬菜

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包心萵苣也好漂亮

是女兒的最愛

烤肉加上幾片鮮脆的葉片真是絕配

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蘿曼生食或稍微川燙都很好吃

口感絕對是那些進口蘿曼無法比擬的

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毛毛的葉蘿蔔營養豐富

就是口感不佳  

可以接受的吃法就是拿來打蘇果汁

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嘿嘿嘿 葉蘿蔔還是會長出蘿蔔的

小小個頭還挺可愛的

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黃金白菜

希望今年收成可以讓我雪恥

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冬天吃上一熱乎乎的白菜滷是幸福的

有沒有口福就看這包心白菜了

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這是高瘦版的包心白菜

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略苦的芥菜小孩不愛但我可是愛得很  

芥菜雞湯 好喝  薑絲芥菜 好吃

重點是還可以玩醃鹹菜

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鄰居們的高麗菜早已經吃下肚

唯獨我的還在包心... ㄟ  慢工出細活囉~

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營養又好吃的花椰菜

請耐心等候收成期

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漂亮的大頭

煮湯涼拌都好吃

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長過頭的櫻桃蘿蔔

錯失最佳賞味期 只好打入蔬果汁

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據說蔥從中下到採收期間約三個月

不急  你就慢慢長大吧

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跟鄰居阿姨討來的韭菜頭也逐漸抽高

據說韭菜很吃肥  看來雞糞得多放些   

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芹菜不需要高又壯

光是葉子就足以讓湯頭風為提升不少

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擱置快一個多月的草莓苗終於種下去了

去年種了20株草莓苗  前後採收不到20顆

今年 請務必打破紀錄 

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要做到真正有機  就得一條龍作業

從育苗到施肥都要自己來

而我的最佳理想境界就是連種子都要自個採收

手上有芥菜 櫻桃蘿蔔 蘿曼 拔葉萵苣

其他種子慢慢收集吧

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務農 其實是會上癮的

目前菜園大小容納不下我的to-plant-list

好想租幾條好長好長的菜畦來玩玩

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Keep cultivating~

   

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