最近  吐司做的都很不上相

更別說要繳交龐多米作業了  嗚嗚嗚...

既然吐司做不好

那就安安分份做最簡單的餐包吧~

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其實全麥麵粉一點都不全麥

頂多只能稱為"高纖"麵粉

還是買胚芽回家自行烘烤最實在

剛買回來的新鮮胚芽顏色淺白

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烘烤後上色很美

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很喜歡烘烤胚芽時產生的香氣

好香~

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揉入麵團

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沒有出現完美的薄膜

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喔喔... 預留空間不夠大

全都擠在一起啦~ 

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將書上的胚芽吐司變裝成胚芽餐包

感覺也挺不賴喔~

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燒~燒~燒~

剛出爐的麵包散發出誘人的胚芽香

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有料的餐包真的看起來健康許多

一人一個嘟嘟好

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前陣子跟小朋友一起看了繪本故事 "爺爺的有機麵包"

好羨慕書中的爺爺可以自己種小麥, 磨麵粉, 做健康的有機麵包

畢竟還是會擔心麵粉內會有所謂的"合法"額外添加物

自種麥子就別肖想了

現磨麥粉應該也很麻煩

哪可買到現磨的麥粉呢? 

 

 

 

 

 

 

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