"哪一個麵包最漂亮呢?"
"我覺得是這個最漂亮"
"我也跟姐姐一樣覺得這個最漂亮"
自從上次上了龐多米課後做出來的吐司簡直是每況愈下
好不容易建立的小小信心眼看就快崩潰
要不是友人來訪也不會有做麵包的心情
原來心情心境真的會影響到最後的成果
在享受完美味義大利麵午餐後揉出的麵團手感絕佳
它就像是baby的肌膚般超柔超嫩
只要手感好烘培出的麵包質量定成正比... 屢試不爽
自家烘培麵包就不別太在意美觀性
入口有幸福滿足的滋味就足夠矣~
看著寶貝期待的眼神與吃著麵包時滿臉的笑意
這就是做麵包的成就感啦
自己做麵包後才知道剛出爐的麵包不能吃
聞著麵包香只能等待的確很痛苦
2hrs later... 涼了也美多了
別看這硬梆梆的外表
骨子裡可是軟綿綿香噴噴的軟式麵包哩
平時只吃硬皮的婷今個竟然兩三口就解決了一大片歐蕾麵包
因為... 真的是好吃啦!!!
Keep baking~
配方來源: 天然無添加的手作麵包
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