星期天喔... 有什麼大代誌讓外灣窯立起公休牌子呢?

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喔~ 原來是咱們2home百年大網聚啦

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細心的主人家準備了簽到"布"還有現磨coffee讓來客high翻一整天

一杯下肚果然是 high high high

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無緣上到法國大廚的課

有機會進入老闆娘的秘密基地就很開心了

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製作中的麵團ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ

難怪烘烤出的歐包 

用LV1培養老麵做出的歐包外酥硬內彈牙

好吃好吃真好吃

難怪有客人即便要翻車了還在關心還有沒有麵包賣

看來外灣窯要擴大營業啦~

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在賢慧女主人巧手下每個麵糰都有不同的風貌

據說這個成品會非常的... 煽情

可惜偶只顧著吃美食忘了拍照  嘔啊~ 

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外灣窯的食材走的可是高級路線哩

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所以啊... 真的是一分錢一分貨一分品質一分口感

朋友們    要吃美味又健康的麵包

外灣窯出爐的材燒歐包絕對是第一人選

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有發酵箱真好 

溫度濕度全一手搞定

千萬不能肖想這一台... 家裡的烤箱 蒸爐已經夠用了

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為了不讓大家沒機會品嘗到法式pizza而失望

決定把自家pizza拿出來獻醜 

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其實... 偶是想藉著這千載難逢的機會親自試看看窯燒pizza的魅力啦

給老爺嚐看看比起電烤箱烤出的風味好多少

要適時給些刺激  

不然偶的麵包窯可能會遙遙無期

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底溫220度  上溫380度

悶烤15mins

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哇塞   光是色澤就差粉多

cheese烤的微焦微焦

這點電烤箱就被比了下去(還是偶技術問題?)

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在滿滿美食前真是獻醜啦~

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一長桌的美食可比五星級buffet

全部都是網友DIY的分享   超水準的!!!

害偶又顧不得身段一碗接著一碗   

美食當前減肥的事馬上變成明天再說了 

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一桌擺不下旁邊再補上一小桌

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嘿嘿...終於吃到赫赫有名的帝王薑母鴨囉 

肉Q湯頭讚 

想吃嗎?   請自行前往光復路一段上的帝王食補薑母鴨

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拍到這鍋相機就給他沒電  

看來是要給主人專心享用美食  感恩...

撇開吃的  一次見到這麼多網友們還真開心

2home真是個好地方~

 

 

 

 

 

cloudlife 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 楓之戀
  • 美食家
    又會DIY又會寫
    讚!
  • 土杯
  • 有偷聽到您家老爺說今年,
    今年就有窯子啦,
    恭喜恭喜。

    有了窯子,
    發酵箱是基本配備,
    多塞捏一下就有啦。

    那Pizza真好吃,
    還好偶出現在對的時間,
    對的地點。
  • 悄悄話