最近迷上做麵包的樂趣 

愛做愛吃就是不愛費力去揉麵團

老爺看我用雙手攪拌麵團總是揉到哇哇叫

便趁新的一年到來作為藉口送我這台攪拌機 

終於從手排升等到自排了   喔耶~

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沒有外箱保護包裝, 看得有點怵目驚心...

這位師傅, 若機器有刮傷我可要退貨喔~

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廚房已無容身之所    只好委屈於洗衣兼儲藏室內的一角

還好與廚房只有一牆之隔  使用起來還是很方便的

它是桌上型的攪拌機   但是...  重量重達35KG擺在廚房桌面上會???

1. 體積過於龐太, 很突兀

(如果是精巧型的KA就另當別論... 因為考慮到維修與實際需求, 變心選了很多人都說好的小林這台)

2. 攪拌起來難免會震動, 人造石桌面會刮傷?

看來還是別虐待自己的廚房 

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隨機附件有三個攪拌器與一個大不鏽鋼盆(很有份量... 質感很不錯)

1. 螺旋攪拌鉤, 鍍鎳材質

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2. 攪拌球, 唯一不鏽鋼材質

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3. 攪拌扇, 鍍鎳材質

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底座有一圈橡膠墊圈加強穩定性

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師傅示範了基本使用方法

安裝攪拌盆

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兩旁卡榫固定

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旋轉方式固定攪拌棒

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拉這手把攪拌盆就會上升到固定位置

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按下on就可以開始攪拌了

攪速有三段選擇

還有時間設定... 但最久也只能設定攪拌30mins

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操作真的很簡單哩~

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重點來了  師傅一再提醒"變速前一定要讓攪拌器完全停止"

否則變速齒輪很快就會報廢 (這屬人為疏失, 不再保固條件內)

但為何使用說明上根本都沒提到這麼重要的注意事項呢???

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這操作手冊未免也太寒酸了

一點都不精美... 扣分

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最大攪拌量是1.5KG的麵粉

光做bagel就不夠用啦 (習慣一次做2KG麵粉量)

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謝謝老爺的新年禮物

偶會努力學習做出好吃又健康麵包的

哇哈哈哈~ 可愛的麵包們, 我來囉~~~ 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • miside
  • 好棒的禮物喔
    好用嗎
  • 好用!!!
    全自動的很快就可以打到薄膜狀
    做麵包輕鬆不少~

    cloudlife 於 2011/01/03 14:29 回覆

  • 訪客
  • 此款攪拌機在何處可購得或有更多它的詳細的資料是否可提供謝謝
  • 詳細的資料可參考http://www.web66.com.tw/web/NMD?postId=379920
    我是在新竹市店家買的
    網拍也不少...價格也很優
    你可以搜尋看看喔

    cloudlife 於 2011/01/17 16:32 回覆

  • 小鳳
  • Dear,
    小林的下方可以放個厚厚的軟墊!這樣一來可以吸掉機器的震動, 對機器也較好
    我用的是拼圖地墊兩層厚
  • 嗯!
    來放看看.
    Thanks,
    要多跟妳多學習.

    cloudlife 於 2011/02/16 22:26 回覆

  • 彥子
  • 您好 真是超棒的禮物~
    我也想買一台送給自己
    只是 一直在猶豫該買攪拌機還是麵包機
    想請問 您有試過用麵包機製作嗎
  • 我沒用過麵包機
    據朋友說很方便做出來的也很好吃
    BUT...如果家裡空間夠放一台攪拌機
    時間也夠多
    那我會建議買攪拌機來做麵包

    cloudlife 於 2011/10/12 11:12 回覆

  • 悄悄話
  • 安媽咪
  • 你好~請問在製作麵團時..以12兩土司2條的量來說的話~低速幾分??轉中速後幾分??加入奶油後整個過程幾分完成??因為新機剛入手..不知怎樣的攪打時間才是對的...那你會用高速打麵團嗎??廠商說用高速打麵團馬達容易壞耶...真的ㄇ??謝謝囉!!