今年對芋頭特別有"吃"的感覺

目前想到可以用來做火鍋配料, 芋頭稀飯, 芋泥, 芋頭冰淇淋, 芋巧粿, 芋頭吐司

還有剛吃完鄰居分享的自製芋圓

對... 今個就來做芋圓吧

Babies, are you ready?  Let's go!

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蒸熟的芋頭片飄來陣陣芋香  好香啊~

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偏乾又偏硬的芋頭片, 壓起來有點費力 (應該泡水下去蒸煮)

泥中帶丁粒也好... 添加口感

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加入太白粉捏捏捏

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比例隨意...反正可以成團就好

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搓呈長條狀後就可以大刀動釜囉

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這小妮子搶先動刀 

切的還有模有樣的

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有看到真材實料的芋頭吧

還未塑形就已經很可口貌...

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好了, 以上示範表演完畢

接下來的地瓜圓就由寶貝們來獨挑大樑了

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姊姊先出手將蒸熟的地瓜片搗泥

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婷在旁也自起一鍋

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地瓜泥水分較多

還有牽絲喔~ 植物性纖維

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吼... 姐姐偷吃

(嗯~ 很甜好好吃)

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這是誰的小手印?

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搓搓樂時間到囉

婷... 這不是在搓湯圓喔 

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媽麻, 那這樣可以嗎?

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可以~ 婷婷最棒了, 搓得好可愛喔

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涵說要負責切所有的地瓜圓

因為她真的很愛切切樂

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媽嘛, 我切下去囉?

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噹噹噹~ 成品亮相囉

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驗收成果時間

煮起來粒粒晶瑩剔透   shinnng shining~

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涼涼的天氣來碗熱騰騰紅豆芋圓湯

真是享受!!!

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媽嘛, 我不要這個顏色的QQ

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剩下的打包入冷凍庫

為即將到來的寒冬預做準備

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做成功這道超簡單的點心讓我們母女超開心的

耶~ 媽嘛加油!!!

 

 

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