媽麻  快來快來... 不要遲到了

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今天參加了望德園新竹店開的健康講座

讓我體驗到新的煮菜方法與觀念

原來...

燙or炒青菜過程只需短短的6~20秒 (視蔬菜種類而異)

少了油煙多了健康與美味

楊老師現場示範了燙&炒的做法

真的超簡單的又好吃

應該好好推廣一番~

 

A) 燙綠花椰菜 & 青江菜

水滾後將菜下鍋, 加上海鹽, 燙個6~10秒就起鍋

沾著醬油混著現磨的wasabi一起吃...

哇~ 真是驚為天人的口感

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B) 炒青江菜 (我覺得比較像是燙拌的手法)

鍋內放入一點水煮滾後再放入青菜

立刻蓋上鍋蓋

過一會兒水蒸氣出現即熄火

拌入大蒜末, 海鹽, 與香油(或是任一種油)

起鍋就是一盤美味的健康菜

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婷跟著我一起上課

一會兒吃餅乾一會兒拿筆畫   就是沒有吵鬧

好乖...我可愛的小寶貝!

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