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你知道你吃下肚的豆腐是哪種黃豆製成的嗎?

是飼料級黃豆?  是基改黃豆? 

有沒有添加防腐劑? 乳化劑? 消泡劑?

使用的凝固劑是食用級石膏or?

為了吃的安心 一方面也是愛玩

上網研究了手工豆腐的作法

發現原來沒有想像中那麼高難度

勤奮點先做足功課 

要吃到自己做的香嫩手工豆腐小case啦~

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冬天也是百香果豐收的季節!

露臺花架下每天都落下或多或少的百香果

因為是在欉成熟自然落果 又放置了幾天熟透

果香更為濃郁

趁著盛產季節熬煮了香甜的鳳梨百香果果醬

為即將來臨的夏天做好準備~

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去年底的幾場大雨把鄰居們的蘿蔔田淹到躺平

以至於今年的白蘿蔔貨源驟減   

隨著天氣漸暖  

前些天鄰居邀我去採收第二波白蘿蔔

喔耶  今年又可以做蘿蔔乾囉~

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隨著寶貝的年齡增長

玩具也該升級了

親愛的ㄤ買了這款大人小孩都愛的Rummikub (拉密數字牌)

我說啊這明明就是"小朋友的麻將"嘛

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進入第二批採收階段的草莓品質更上層樓

雖然產量稀少(約兩三天才有五~六顆可採收)

但果粒大甜度高 

香甜欲滴的有機大草莓來囉~ 

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