目前日期文章:201103 (9)

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為了練好法國麵包 也為了孝敬婷超挑的嘴

狠下心去扛了一包22KG的法國麵包粉回來慢慢習作

沒想到... 第一作就失敗了

它沒有酥脆的外皮也沒有漂亮的氣孔 

扁扁的肉身拿在手上實在是咬不下口... 怎麼辦才好呢?

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就在望包興嘆時想起了理論廚師食譜內的一章節

頓時間失敗的法國麵包轉身一變成為salad的香脆麵包丁

超讚的唷~  哈~哈~哈~  

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有一天涵從書包拿出了一份愛閱讀系列的講座報名表說是校長拿給她的

乖乖... 既然是校長親自拿給女兒  

做老媽的不去捧捧場似乎太不給面子

所以再忙也要抽空參加~ 這對了一半

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另一半原因是涵和婷太愛看故事 

為媽的也得上進點  才能跟上親子閱讀的腳步

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龐多米的水深火熱讓我不得不跳出來喘口氣

休息是為了更長遠的路...

沒有龐多米的日子也不黑白 

因為  老師的書本還有很多食譜等著一一被練習

今個就挑黑糖麩皮麵包來惡搞一番囉  Let's go~

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託二姊的福收到這一份大禮: 麝香豬寶寶

才剛斷奶就被迫與家人分離... so poor

沒關係, 偶們會好好照顧你的啦~

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"哪一個麵包最漂亮呢?"

"我覺得是這個最漂亮"

"我也跟姐姐一樣覺得這個最漂亮"

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很多人都說種菜很辛苦... 其實都是騙人的啦

至少對偶來說種菜一直是很愉快的"工作"

這份工作不僅可以讓家人吃到愛心健康蔬菜

還可以讓寶貝們認識他們吃長什麼樣子  觀察如何從種子/幼苗茁長到可以收成

這種成就感只有一個字形容: S~O~N~G~

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雖然家人鄰居都說偶做的吐司很好吃

但還是不滿足於看書做麵包的成果

為了跳脫自胡亂摸索的粗糙學習

鼓起了勇氣去報王老師開的基本課程- 直接法龐多米  

真的是... 不怕死的厚死玲娜

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星期天喔... 有什麼大代誌讓外灣窯立起公休牌子呢?

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飯店離遊樂區"真的"不遠

為了保留體力陪玩  搭園內接駁車是最明智的選擇

只是... 光排隊候車就等了N久

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